前から気になっていた三軒茶屋にあるチーズケーキ専門店「cafe The SUN LIVES HERE」の看板商品であるチーズケーキ”CHILK（チルク）”。
お店に行ってみたいと思っていたけど、なかなか行けず…
そんな時にエキナカのPOP UP SHOPで出店しているのを偶然見つけたので初めて購入してみました！３層の瓶詰チーズケーキ。２層のベイクドチーズケーキ部分を低温で焼き上げ一晩寝かせてから、上にクリームチーズを絞り仕上げられる。と、じっくり作られた一品をいただきます！
看板商品”CHILK（チルク）”はどんな味？
今回は、定番の”プレーン”を購入です(´▽｀)
１番上の層は、濃厚生クリームチーズケーキ
ほんのり甘味も感じる。「ふわっ」としてるけど濃厚なレアチーズケーキの層
北海道十勝産のクリームチーズと根釧地区の脂肪分４７％の濃厚な生クリームを贅沢に使用！
２層は、ホワイトミルクチーズケーキ
生乳１００％ヨーグルトを使用しているので、ちょっと酸味を感じるベイクドチーズケーキの層
３層目は、NYスタイルチーズケーキ
自家製の”サワークリーム”を使用したベイクドチーズケーキの層
まろやかな口当たり～♪
食べ進めるたびに、違う味、食感が味わえるのが楽しい♪
濃厚だけど、ヨーグルトやサワークリームの酸味もあって後味さっぱりなチーズケーキでした！
”CHILK（チルク）にプレーン以外の味はあるの？
プレーン以外の味も販売してました♪
・プレーン/plane 550円
・ストロベリー/strawberry 585円
・マロン/marron 585円
・抹茶/matcha 585円
※価格は税込み。2022.10月時点の価格です。
賞味期限：要冷蔵で3日ほど
※オンラインショップでは「要冷凍」でのお届けのようです。「解凍後3日以内のお召し上がり」となっていました。
2022.10月末、購入したPOP UP SHOPでは、プレーン含めこちらの4種類を販売していました
オンラインストアでは、ほうじ茶/抹茶/ストロベリーの3種類、各２個が入ったアソート６個入が期間限定で販売していたりするので、マロンやほうじ茶など期間限定のフレーバーになるのかな～？(*’▽’)
POP UP SHOP限定のチーズケーキタルト♪
POP UP SHOP限定の文字にひかれ”チーズケーキタルト”も購入してみました♪
パッケージがカジュアルな感じで、袋を開けたらパクパクとそのままかぶりつける感じがいい(^^)
ちょっとした手土産にもよさそうですね♪ですが、こちらの商品は、POP UP SHOP限定なので、お店に行っても今のところ購入できないのは残念。
サクサクのタルト生地の中に国産クリームチーズを使用したチーズケーキ。
程よく付いた焼き色が、おいしそう(´▽｀)
濃厚でコクがあって、おいしかった♪
価格：５０５円（税込）
消費期限：お買上日含め３日ほど
「cafe The SUN LIVES HERE」へのアクセス
２０１８年～世田谷土産としても指定されている瓶詰チーズケーキ”CHLK（チルク）。３層の違う味が織りなすチーズケーキで最後まで飽きずにペロリと頂けるチーズケーキでした。
他にもティラミスなども気になるので、ぜひお店に行ってみたい！
【cafe The SUN LIVES HERE（本店）へのアクセス】
田園都市線三軒茶屋駅から徒歩１０分程
営業時間：１０：００～２０：００
年中無休※臨時休業などはお店のHPやSNSでご確認ください
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