「人形町今半（上野広小路店）」
「人形町今半」は、人形町本店をはじめ関東近郊で１１店舗、その他名古屋ミッドランドスクエア店、JR博多シティ店と合わせ１３店舗ありますが、今回は上野広小路店へ行ってきたのでご紹介したいと思います。
ちなみに、「人形町今半」の他に「ガーデンレストラン人形町今半（池上本門寺店）」、「炭火焼今半万窯（新宿サザンタワー店）」、「鉄板焼きステーキ 喜扇亭」が人形町本店、ミッドタウン店、吉祥寺店、名古屋ミッドランドスクエア店の４店舗あります。
「人形町今半（上野広小路店）」は、JR山手線・京浜東北線から歩いて３～４分、上野松坂屋の向かいのビル（鈴乃屋本店ビル）の６階にあります。今回は、夫の両親との食事という事でちょっと贅沢に個室を予約しました！
個室利用は、おひとり様１３２００円（税込）～のお料理の注文で利用可能との事だった事もあり、
すき焼き しのばずコース（特上）１３２００円（税込）を予約。
※個室利用は、部屋代４４００円が別途かかります。
※価格は2024年7月現在のものとなります。
すき焼「しのばずコース（特上）１３２００円」メニュー内容
・前菜３品
・小吸物（写真撮り忘れ…）
・お造り３種とローストビーフ
・すき焼き
・お食事～〆のふわ玉ごはん
・デザート
前菜３品
夏野菜ライムジュレ掛け
海月のコリコリと海ぶどうのプチプチ感！ライムのジュレが爽やか！
福子（フッコ）緑酢掛け
白身魚の福子（フッコ）にさっぱりした緑酢♪
黄色の千切りされた錦糸瓜がシャクシャクした食感がおもしろい。
牛炙り香味和え
お造り３種とローストビーフ
すき焼き
前菜、お造りの後は、すき焼き登場です！
「待ってました～(´▽｀)」
大皿に盛られた肉、肉、肉～～✨
４人前だと迫力がありますね。（一人前３枚）
すき焼きは、仲居さんが丁寧に抜群のタイミングで調理して提供してくれる。
割下がすき焼鍋に注がれると、甘～いいい香りが♪
そして、驚いたのが、卵も仲居さんが溶きほぐして用意してくれるんですね(^^)
卵の溶き方でも味わいが変わってくるのだろう👀
※義母が生卵が苦手という事をお伝えしたら、タレのまま食べるのもいいし、もしくは生卵に葛を入れて、食べやすくする事もできるという事で、義母は葛を入れたものでお願いしてました。
そして、最後の〆に「ふわ玉ごはん」があるのですが、こちらも半熟状態という事で、苦手な方は、先に白飯、お味噌汁、お漬物を出してもらえます。
生卵苦手という方にも安心のサービスですね。
ベストなタイミングで仕上げられた１枚目のお肉を頬張ると・・・
「やわらか～っ！うまっ(´▽｀)」（語彙力ない💦）
すき焼に適した厚さにスライスされたお肉が口の中でとろける！
お肉に絡んだ甘めのタレ、お肉の脂が溶け出し旨味アップ♪
白飯の上にダイブさせて食べたい。
２枚目は、野菜も一緒に。
“トマト”のすき焼は、初体験でした(´▽｀)
トマトの酸味もタレの甘味の中に爽やかさを出してくれて美味しかった！
野菜は旬のものを頂けるという事で、季節によって色々味わえそうですね。
この後、写真撮り忘れましたが(-_-メ)
椎茸、タレしみしみの焼豆腐、しらたき が出てきた後、
３枚目のお肉。だったかな(?_?)。。。この時点でだいぶお腹が満たされてきました～
最後、春菊、錦糸瓜、人参、お麩？だったかな・・・
前菜にも出てきた、季節の野菜”錦糸瓜”。シャクシャクしてて美味しかった。
お食事～〆のふわ玉ごはん
そして、お食事（味噌汁・漬物）と〆の、「ふわ玉ごはん」
すき焼をした鍋に、卵を投入！半熟のふんわり卵に仕上げて、ごはんに乗せて✨
すき焼の肉、野菜の旨味を吸ったふんわり卵。
お腹いっぱいのはずなのに、不思議と食べれてしまう(笑)
デザート
最後のデザート。季節で変わるようですが、今回は「あんみつ」でした！
シャーベットとかなのかな？と予想していたのですが、まさか”あんみつ”が食べれるとは思ってませんでした(^^♪
人形町今半（上野広小路店）へのアクセス
アクセス：東京メトロ銀座線 上野広小路駅A4出口すぐ
都営大江戸線 上野御徒町駅A4出口すぐ
JR山手線／京浜東北線 御徒町駅から徒歩３分
営業時間：[平日] １１：３０～１５：００／１７：００～２２：００
[土日祝日] １１：００～２２：００（LO２１：００）
定休日：大晦日・元旦
電話番号：０３－５６８８－０７５４
※19：00～翌10：00の電話によるお問い合わせは音声ガイダンスでのご案内となります。
※営業時間、定休日など2024年7月時点の情報となります。ご来店の際は公式HPにてご確認お願いします。
まとめ
今回は、人形町今半（上野広小路店）のすき焼”しのばずコース”をご紹介しました。
仲居さんが丁寧にベストなタイミングで提供してくれるすき焼は格別！
個室を利用すれば、ゆったりした雰囲気でお食事を楽しめます。お祝いの席などにもおすすめです♪
今回の予約は公式サイトのwebサイトから予約しました♪
予約時、ご要望欄に「用途」を入力する欄があり、自分達の結婚記念日でもあったので、入力したところ、当日”お米２合のプレゼント”を頂きました(´▽｀)
用途に応じて、何かプチプレゼントがあるのかも？！です。
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