がばいうまか！佐賀牛使用ハンバーグ１００ｇ/１８個入（冷凍）
【佐賀県多久市】
がばいうまか！佐賀牛使用ハンバーグ （冷凍）
１８個入 （１００ｇ/１個）
寄付金：１００００円 （２０２４年１１月）
 | 価格:10000円 |
がばいうまか！佐賀牛使用ハンバーグのこだわり
・佐賀牛、九州産豚、国産玉ねぎなど佐賀県産の厳選食材使用
・保存料、着色料、化学調味料不使用
・乾燥パン粉ではなく生パン粉を使用
・無添加赤ワイン、本みりんを使用しシンプルな下味で佐賀牛の味を引き出している
多久精肉店さんがつくる、こだわりがつまったハンバーグ！
多久精肉店さんのハンバーガーもおいしそう(^^♪
佐賀牛ハンバーグの焼き方は？
寄付をしてから数日後、冷凍便で返礼品の「佐賀牛ハンバーグ」届きました！
１個ずつ個包装なので、食べたい分だけ解凍して頂きます♪
ハンバーグと一緒に調理方法が書かれた紙が入ってます。
①解凍後フライパンに油をひかず、ハンバーグを弱中火で焼き色つくまで焼く
②余分な油をふき取り、水を入れフタをし中火で５～１０分程蒸し焼きする
③中心部まで火が通っているか確認。火が通ってなければ追加で加熱
さっそく、焼いてみる。
焼き色ついたら裏面も焼いて、
油ふきとり、水を投入してフタして蒸し焼きに。
水は、今回３０～４０ｃｃ位入れてみました。もう少し入れてもよかったかも。
水どれ位いれるのが正解だろう…？（８０～１００ｃｃ位入れてもよさそうかな～）
蒸し焼きで５～１０分、ちょっとふっくら♬
今回は、蒸し焼きで１０分ほど焼きました！
解凍をしっかりしないで焼いたら、焼きが均等にならない為か、解凍された部分はふっくら。完全に解凍できてないと、均等にふっくら焼きあがらないみたい。きちんと解凍してから焼く事をおすすめします！
電子レンジでの解凍をおすすめしてないのも、きっと自然解凍してから焼いた方が、美味しく仕上がるからだと思います。
食べた感想
割ってみると・・・
肉汁出た～（ジュワーではなかった～）
佐賀牛と九州産豚の混合なので、思ったより肉々しさは少なめかな～
あっさりめのハンバーグ♪
今回のハンバーグは１００ｇ。１００ｇでも十分満足できる大きさですが、ちょっと小さめなので、男性は１個じゃ足りないかも！？こちらの「がばいうまかハンバーグ」は、１５０ｇタイプもあります。
 | 価格:10000円 |
賞味期限は？
冷凍だから、賞味期限は結構長めなのかな～と思っていましたが、私が思ってたよりは短めでした。
到着から約2か月位。
保存料、着色料、化学調味料不使用、無添加で作られているから、短めなのも納得。
まとめ
今回は、佐賀県多久市のふるさと納税返礼品で頂いた「がばいうまか！佐賀牛使用ハンバーグ１００g、１８個入」をレビューしてみましたが、いかがだったでしょうか。
厳選佐賀牛と九州産豚肉を使用したハンバーグなので、やわらかめ、味も牛１００％に比べると少しさっぱりめ。厳選した食材で作られていて、保存料や着色料、化学調味料無添加なので、安心して食べられるおいしいハンバーグでした。
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